Нож Opinel №118 Chef's knife шеф-повара, шт, 001486

Описание ножа Opinel №118 Chef's knife:

Лезвие ножа изготовлено с нержавеющей стали шведского производства. Твердость стали 57 HRC. Лезвие встроено в ручку и закреплено двумя заклепками. Длина режущего клинка 20 см, а толщина 3 мм. Клинок не боится коррозии и способен на долгий период сохранять остроту заточки даже при частом использовании.

Рукоятка ножа Parallèle изготовлена с дерева - бук. Ручка ножа очень удобная и практичная в использовании. Форма рукоятки происходит от известного карманного ножа Опинель №8.

Особенностью ножа является то, что он универсален, подобен ножу «Сантуко». Тем не менее, лезвие более округлое и режущее движение – немного большое. Благодаря своей длине лезвия, нож может быть использован в различных целях на кухне. С резкой овощей, травы и измельчения и разделкой мяса он справиться просто отлично.